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餃子を食べたいからニラの収穫



今日の収穫  ニラ、ブロッコリー、サラダ菜

今年は、今のところ気温が高いので、ニラもまだ元気でした

ブロッコリーを茹でると、青虫くんが必ず釜茹での刑になって

ずいぶん奥に隠れているのでしょうね お気の毒です



焼き餃子  だし醤油にスダチをかけるとさっぱりと美味しかったです



畑のサラダ   カイワレは市販です(^^ゞ



ほうれん草のおひたし



ナスの糠漬け  色がぬかに溶け出て薄くなっていました(^^ゞ



ベランダのアゲハ蝶の幼虫は、一つはサナギになっていましたが

もう一匹はどこに行ったのか見つかりません

そして、そのサナギも何だか枯れて見えます 

時期的にもう無理だったのかしら、かわいそうに 



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2019/11/11(月) | 晩御飯 | トラックバック(0) | コメント(-)

かがわ技能フェスティバルに行ってきました(*^^)



サンメッセで11月9,10日の2日間 開かれています

入口には早くもクリスマスツリー(*^-^*)



入った正面には 格式高い衣装  



その横には、モダンな衣装





いろんな技能体験ができるのがフェスティバルの特徴です








これはペンケース その場で作らせてもらいましたよ (*^-^*)



こちらのコーナーはフェルトで作るクリスマスリース これも体験しました(^o^)/



勿論 手作り小物も沢山売られています



技能ですから 料理の腕もその一つ  郷屋敷のお節料理も展示されています



会場いたるところで展示販売 楽しいですよ



こちらは IT技能 ロボットがどのように動くのか見たかったけど

そのほかも回りたかったので(^^ゞ



漆塗りの筒の入れ物やうちわも 毎年展示されています



ステージでは、ノコギリ体験、ちびっ子たちが頑張っていました



色々見て体験して購入して、ちょっと一休み

お茶席コーナーもありますよ

子供も大人も楽しめるフェスティバルでした 

2019/11/10(日) | お出かけ | トラックバック(0) | コメント(-)

ごぼう収穫したのできんぴらに



今日の収穫   ゴボウ、ねぎ、ピーマン

ゴボウと言ってもサラダゴボウです 長くても30㎝まで

今回は太く短くのゴボウでした(^▽^;)

寒くなってきたのでピーマンはなかなか大きくならないです

もうそろそろ終わりですね 今年は良く食べました(*^-^*)



きんぴらごぼう せっかくなのでピーマンを入れて、彩りで人参追加



頂いたタコを煮つけにしました

夫は手長だこの煮つけが好きなので 煮つけのリクエストでしたが

手長だことは違いましたね(^^ゞ  でも美味しかったですよ



畑のサラダ  ブロッコリーが冷蔵庫で黄色になっていました 

でも、せっかくの無農薬ですから茹でて食べましたよ

味は全く変わりません、 なんでも早めに食べなくっちゃ!

本当に食べるのが忙しいですね(^^ゞ



トロ箱の中に入っていたアジです

ちょうどいいサイズで丸々と太っていて塩焼きにして美味しかったです



ドレッシングが切れたので、オリーブオイルとカンタン酢、塩コショウ、玉ねぎ擦って

間に合わせました  結構まろやかでいい味でした(*^-^*)

次は柿も入れて柿ドレッシングにしてみようかな?

2019/11/08(金) | 晩御飯 | トラックバック(0) | コメント(-)

今年の芽キャベツは不作でした(*´Д`)



今日の収穫

芽キャベツ、赤大根、水菜、ホウレンソウ、レタス

芽キャベツは芯が痛んで、枯れかけてしまったようです

今シーズンはこれで終わりだと!

サツマイモの掘り忘れを持って帰って来たのかと思ったら

赤大根でした(^^ゞ



せっかくの貴重な芽キャベツですから、スープに入れる事にしました

同時進行の大急ぎの晩御飯です



バターナッツカボチャのポタージュ 

置いていたら、端っこあたりから傷んできていました(・_・;)

大丈夫なところだけを切り取って、急いで使いました

でも、本当に美味しいですね



レタス、水菜、サラダ菜、  赤大根は彩りに(*^-^*)

舌平目のムニエル  トロ箱にちょうど2尾入っていたのでラッキー



間引きホウレンソウなので、柔らかくておひたしが最高です



煮物の残り



夫は、毎日畑にご出勤  そして必ず収穫物を持って帰ります

要るものはない?って聞かれるけれど、 冷蔵庫は full 状態

ねぎも水菜もほうれん草も、レタスもあるよって言うけれど

間引きはしなくてはならないからね 仕方ないよね

朝採れ野菜をその日のうちに食べるのが理想なんですが、

そう言うと、「専業農家さん」の奥さんは毎日使う野菜を

畑に採りに来てるよ、 よかったらそうしたら?

うーん、それはできませぬ、、、、 お任せ産直便でお願いします( ̄▽ ̄;)

2019/11/07(木) | 晩御飯 | トラックバック(0) | コメント(-)

レタスしゃぶしゃぶのつもりが(^^ゞ



レタスが豊作で、サラダ以外の調理方法を考えていたら

レタスしゃぶしゃぶを思いつきました(*^-^*)



ほうれん草の間引きもあったので、ついでに



ミズナの間引き、チンゲン菜もあったので、ついでに



キノコ



豚肉



レタスと豚肉くらいでと思っていたのが、どう見ても 葉物やさい鍋~(^^ゞ

野菜が沢山消費でき、食べても美味しかったので良かったのですけどね



タコのポン酢

タコのお刺身にしようと思っていたところ、釣ってきて茹で立てのタコ頂きました(^o^)/

茹でてあったので嬉しかったです(*^^)v 私は茹でるのヘタなので(^^ゞ

食べ比べじゃないけれど、両方少しずつ食べてみました

うふふ、真蛸どっちも美味しいです  上手に茹でてありました

わさび醤油ではなくスダチ醤油で食べたのですがさっぱりして美味しいですね



銀杏を頂いたので、焼いて

紙袋に入れてレンジでチンすればいいのですよね

昔から銀杏を胡麻煎り器で煎るのが、習慣になっていたのでつい(^^ゞ

ふっくらした実が熱々で美味しかったです



これからの時期は鍋物が温まっていいですね

ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿

2019/11/06(水) | 晩御飯 | トラックバック(0) | コメント(-)

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