ほうれん草収穫終わりですって 



今日の収穫  ほうれん草 ゴボウ ジャガイモ

ほうれん草にトウが立って来たので全部抜いたそうです

次の種から芽が出ているので育つまで暫く保存したものでつなぎます

ゴボウもいい感じに太さが出てきました (^o^)

一株からジャガイモ8個採れました



ほうれん草の胡麻和え



きんぴらごぼうに牛肉、糸こんにゃく ブロッコリーの茎

ブロッコリーの茎には栄養があるそうで、使いました

サラダごぼうなので柔らかくて美味しいです



じゃがバター

ジャガイモ料理で一番好きなのはこれだそうです

毎日でも飽きないそうで(^^ゞ 暫く続けてみようかな?



鰺フライ キャベツ、ブロッコリー 紅芯大根添えて



エンドウ豆の卵とじ

フライに使うとき卵は余るので 半分に分けて卵とじに使いました

一つの卵使い切りです



畑の花 この間名前が分からないので 矮性キンギョソウかな? と

書きましたが、専業農家さんの奥さんが「ゴテチャ」だと教えてくださいました

間違ったっ事を書いてました  

食卓の花の大きい方が ゴテチャです

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2018/05/27(日) | 晩御飯 | トラックバック(0) | コメント(-)

魚のトロ箱で



ベラが入っているトロ箱がありました(*^-^*)

初夏の味です  焼いて3杯酢が美味しいです



トロ箱に入っていたのはベラ4尾のほか  コチ2尾 ホウボウ エソ

どれも小さいので、まとめて天ぷらにしました

安くて小さい魚ばっかりなのに、快く魚を処理してくれて親切なお店です

畑の枝分かれした人参の小さいのを切り取って葉と共に天ぷらにしました

人参葉は天ぷらにするとおいしいです

ブロッコリー ソラマメを添えて



たくさん採れるのでブロッコリーはどんな食べ方が好きか聞くと

茹でてマヨネーズで食べるのが一番いいと おっしゃいます

それだったら簡単でいいです  ベストアンサー(*^-^*)



畑でラッキョウ植えていますが 試し掘りと称して何と4月末に採ってきました

ちょっと早すぎませんか?と言ったものの採った後ですから、、、、

試し掘りですから少量です 一応漬けました  



3週間経つので、食べてみました  よく漬かって美味しかったです

終わり良ければ総て良し(^o^)/



値段を言うのはちょっと と思いましたが、 実はトロ箱298円 

安い物自慢の巻き~!   

新鮮でとても美味しく頂けて、嬉しくなったので  ごめんなさい(^^ゞ


2018/05/25(金) | 晩御飯 | トラックバック(0) | コメント(-)

今日のレンタル農園の収穫した野菜と花



朝の収穫で持って帰ってきたのは

キャベツ、レタス、ブロッコリー サラダ菜2種 青じそ ラディッシュ

キャベツは初物でした  レタスはこれで今年になって3個目です

ブロッコリーは もう伸びて花が咲きかけています

急いで食べなくちゃ  こうなるとどこへもおすそ分けできないものね




夕方出かけて収穫したのは  人参 サラダ菜 ブロッコリー

人参試し掘りしたそうです  ちょっと変わり種もいましたがいい出来でした

朝よりか いい感じのブロッコリーでした



そして、スイトピーの隣りで咲いた花  キンギョソウだそうですが、、、、

私の知っているのとはちょっと違うわね 

でも 矮性キンギョソウかもしれません (^^ゞ 

ゴテチャでした 修正します



畑には 朝と夕方一日に2回出かけます (夫)

その都度、何かしら持って帰るので 本当に食べるのが忙しいです

2区画レンタルしている農園ですが、毎日することがあるようで

もともと土いじりが好きだったので 仲間もいて いい環境です

運動の為、気分転換のため、趣味と実益かねて楽しんでします

私はめったに畑に行かないから暇そうに見えるでしょ?

でも私は私で、持って帰った野菜を洗ったり分けて冷蔵庫に詰めたり

結構忙しいんですよ  (^^ゞ

 

2018/05/24(木) | レンタル農園 | トラックバック(0) | コメント(-)

季節の花いろいろ



早くもアジサイ(*^-^*)     カシワバアジサイです 



ホタルブクロ 





コバンソウ   コマツナギ  斑入りドクダミ






ホタルブクロ コバンソウ 斑入りドクダミ

斑入りドクダミは 葉の縁がピンク色でとてもかわいいです

野の花らしい季節の花達 小ぶりな一輪挿しがよく似合います

友達の庭に咲く季節ごとの花花  頂いてとても嬉しく有難いです

2018/05/23(水) | 日々の事 | トラックバック(0) | コメント(-)

ハチク頂きました (^o^)



今年はいろいろタケノコを頂く機会があって嬉しいです

剥くときれいな青竹~! (*^-^*)

硬いのかな?と思ったら そんなことはなくて柔らかそうでした



あくはないとされるハチクです   切ってさっと茹でました



煮ても、まだ色はきれいなままで瑞々しい~!



焼肉   讃岐牛



美味しく焼けました



サラダ菜 と 新じゃがの粉ふき芋



カレイの煮つけ  昨日の残り



フキ煮



スナップエンドウ



肉は300g弱  二人で十分な量でした 

先日行った「いきなりステーキ」では、きっとこれくらいが一人分でしょうね(^^ゞ

2018/05/22(火) | 晩御飯 | トラックバック(0) | コメント(-)

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